Serat Prebiotik: Tidak Selalu Sama Dengan Serat Pangan
Tubuh memang membutuhkan serat maupun serat prebiotik untuk menjaga kesehatan. Namun Bunda perlu memahami bahwa serat pangan itu tidak sama dengan serat prebiotik. Singkatnya, hampir semua serat prebiotik merupakan serat pangan, namun tidak semua serat pangan merupakan serat prebiotik.
Pembeda utama antara serat pangan dan serat prebiotik adalah serat prebiotik berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik dalam pencernaan. Saat dikonsumsi, serat prebiotik tidak dicerna tubuh dan masuk ke dalam usus besar, di mana serat prebiotik kemudian difermentasi dan dicerna oleh bakteri baik dalam usus untuk memproduksi berbagai asam lemak yang bermanfaat bagi tubuh (1). Asam lemak inilah yang kemudian berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan sistem imun tubuh (2).
Prebiotik untuk Pencernaan dan Sistem Imun Tubuh
Prebiotik dalam tubuh membantu menjaga kesehatan pencernaan. Namun bagaimana hubungan antara kesehatan pencernaan dengan sistem imun dan kesehatan tubuh secara keseluruhan?
Sistem imun tubuh terdiri dari serangkaian sel, jaringan, dan organ yang bekerja sama untuk melindungi tubuh dan membantunya melawan penyakit. Salah satu organ tubuh yang berperan penting dalam sistem imun tubuh adalah saluran pencernaan yang menjaga kesehatan tubuh melalui 2 jenis pertahanan yang mendapatkan manfaat dari kecukupan asupan prebiotik.
- Mikrobiota pencernaan
Mikrobiota adalah populasi bakteri dan virus yang hidup dalam saluran pencernaan dan membantu melawan bakteri jahat yang masuk ke dalam pencernaan. Mikrobiota dalam saluran pencernaan mencerna prebiotik untuk memproduksi asam lemak rantai pendek yang menjadi sumber energi untuk sel sistem pencernaan dan membentuk respons sistem imun tubuh. - Sistem Imun Tubuh
Sekitar 70% sistem imun tubuh berada di saluran pencernaan. Dinding saluran pencernaan memiliki lapisan sel yang menjadi pembatas dan membantu imun tubuh mengawasi bahan yang masuk melalui sistem pencernaan. Jaringan ini mengidentifikasi bahan berbahaya dan mengenali mikroba yang bermanfaat. Asam lemak rantai pendek yang diproduksi oleh mikrobiota tubuh dengan mencerna prebiotik membantu menjaga dinding saluran pencernaan dan mencegah bakteri dan penyakit masuk ke aliran darah, namun menciptakan lingkungan yang sehat bagi mikroba yang bermanfaat (3), (4).
Salah satu komponen serat prebiotik untuk kesehatan pencernaan dan imunitas si Kecil adalah fruktooligosakarida (FOS) yang sangat penting untuk anak usia 1-3 tahun yang mikrobiota pencernaannya masih belum stabil dan sensitif terhadap perubahan lingkungan (5). Beberapa bahan makanan yang mengandung serat dan komponen prebiotik dapat menjadi bagian dari pola makan beragam dan bergizi untuk mendukung FOS kesehatan anak 1-3 tahun, antara lain pisang, kacang-kacangan, asparagus, apel, bawang putih, dan bawang bombay. Bunda dapat mengenalkan berbagai makanan tersebut untuk membantu memenuhi kebutuhan serat si Kecil.
Selain dari makanan, kebutuhan nutrisi si Kecil juga dapat dilengkapi dengan nutrisi pendamping sesuai kebutuhannya. MILKOW ActiGrow merupakan susu pertumbuhan untuk anak usia 1-3 tahun dengan Nutritotal Formula yang mendukung 4 komponen penting pertumbuhan, yaitu sistem imun, pencernaan, kecerdasan, dan tumbuh kembang si Kecil. MILKOW ActiGrow juga mengandung Triple Nutrients (Kolin, DHA, dan Omega 3&6), serta FOS, serat prebiotik yang penting untuk kesehatan pencernaan si Kecil. Optimalkan potensi si Kecil untuk jadi juaranya anak Indonesia.
Sumber:
[1]Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits
[2]Canadian Digestive Health Foundation
[3]Canadian Digestive Health Foundation
[4]Cleveland Clinic
[5]The effect of fiber and prebiotics on children's gastrointestinal disorders and microbiome
